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一只羊的各个部位怎么吃？张洋洋给你画张部位图

会吃羊肉的人，不是逮着哪块吃哪块，而是知道一只羊的每个部位，各有各的好、各有各的吃法。陕北人炖了一辈子羊肉，对羊身上这点事，门儿清。张洋洋今天就给你把一只羊"拆开"，说说每个部位该怎么吃。 羊腿：最体面的硬菜 羊腿，尤其后腿，肉多、紧实、有嚼劲，是一只羊身上最"拿得出手"的部位。 陕北人待客，