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拦羊汉的一天：从日出到日落，一个人守着一群羊
天还没亮透，陕北的沟梁还蒙在一层薄雾里，拦羊汉就起来了。他披上那件磨得发亮的老棉袄，抄起羊鞭，推开窑洞的门。门外，羊圈里的羊已经醒了，咩咩地叫成一片，等着他。 这就是一个拦羊汉一天的开始。张洋洋想带你走近他，看看这群陕北羊肉背后，那个最沉默的人。 日出：一声吆喝，羊群出圈 羊圈门一开，
#陕北
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一碗羊肉面里的乡愁：离家的陕北人，最想这一口
每一个离家的陕北人，心里都装着同一碗面——羊肉面。它不是山珍海味，也没有花哨的做法，可就是这一碗，能让在外打拼多年的汉子，一口下去，眼泪打转。 张洋洋见过太多这样的场景：天南海北的陕北人，一提起羊肉面，眼睛就亮了，话也多了。那碗面里，装的是一整个陕北。 这碗面，从一碗手擀面开始 陕北羊肉面的面，
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窑洞里的年夜饭：一锅羊肉，暖了一家人
陕北的冬天冷，冷得干脆，冷得透骨。可再冷的冬天，到了除夕，也会被一锅羊肉煨暖。那一夜，窑洞里的灶火烧得通红，一家老小围坐在一起，守着一锅咕嘟咕嘟冒热气的羊肉，等一个叫"年"的日子。 窑洞，是陕北人的根 陕北人住在窑洞里。黄土高原的黄土，厚实、保暖，掏出的窑洞冬暖夏凉。一孔窑洞，住过几代人，灶台、
