#年俗

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长文2026 年 10 月 31 日阅读约 9 分钟

陕北油馍馍：年节里金黄的铜钱吃食

腊月一进二十，陕北的村子就有了动静。石磨转起来，糜子面在笸箩里堆成小山，婆姨把面盆挪到热炕头，盖上棉被，等它发。到了二十七八，院门口支起油锅，柴火烧得噼啪响，半村都能闻见那股油香。炸的就是油馍馍——一个金红的圆环，中间开着一个圆孔，像一枚刚从钱串上解下来的铜钱。这东西不讲花巧。金黄，微甜，

#陕北吃食 #陕北美食 #油馍馍 #糜子 #年俗

长文2026 年 10 月 10 日阅读约 7 分钟

从腊八到二月二：陕北人的年有多长

问一个陕北人"年从哪天开始"，他会认真地告诉你：腊月初八。再问"年到哪天结束"，答案是：二月初二。这样一算，陕北人的年长达五十多天——差不多两个月的功夫，全用在"过年"上。这不是夸张，是这片土地对一年辛劳最郑重的犒赏：受苦人忙了一年，年就该过得像个年。一、腊八：年的第一声铃腊月初八，

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