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羊肉面、羊肉饺、羊肉烩菜——陕北的三件宝
陕北人吃羊肉，花样多得数不过来。但要论最家常、最离不开的，是三样：羊肉面、羊肉饺、羊肉烩菜。这三样，是陕北人的三件宝，养了陕北人一辈子。 羊肉面，是陕北人的早饭。天不亮，一碗热气腾腾的羊肉面下肚，人就精神了。面条筋道，羊汤鲜浓，几片羊肉卧在面上，再浇一勺油泼辣子。这一碗，实在，顶饱，
#羊肉烩菜
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陕北人吃羊肉，花样多得数不过来。但要论最家常、最离不开的，是三样：羊肉面、羊肉饺、羊肉烩菜。这三样，是陕北人的三件宝，养了陕北人一辈子。 羊肉面，是陕北人的早饭。天不亮，一碗热气腾腾的羊肉面下肚，人就精神了。面条筋道，羊汤鲜浓，几片羊肉卧在面上，再浇一勺油泼辣子。这一碗，实在，顶饱，
