陕北饭桌-榆林SHAANBEI FANZHUO YULIN

#羊市

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陕北的集市,和一只羊的交易

陕北的集市,是最有烟火气的地方。尤其是羊市,一开市就热闹起来。养羊户把羊赶到集上,买主们围着羊群转,看牙口、摸膘情、谈价钱,一番热闹过后,一笔买卖就成了。 在羊市上,最值钱的是眼力和信誉。看一只羊值多少钱,全凭多年攒下的经验——看牙齿能判断年龄,摸脊背能判断膘情,看毛色能判断健康。这些本事,

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