陕北饭桌-榆林SHAANBEI FANZHUO YULIN

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从草料到餐桌:一只陕北羊的一生

一只陕北羊的一生,是从黄土高原的草料开始的。 春天,小羊羔出生,跟着母羊在沟坡上啃嫩草。地椒、沙葱、白蒿,这些带香味的草,是它最初的食谱。夏天,草木繁茂,羊群在草场上撒欢,吃最鲜的草,喝最甜的水。秋天,草籽饱满,羊吃了最肥美的草料,开始贴膘。冬天,靠着储备的干草和秸秆,羊度过漫长的寒冬。 一年下来,

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