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陕北羊肉的营养价值高在哪？张洋洋扒开羊肉给你看

陕北人爱吃羊肉，从来不只是为了解馋。老辈人说，羊肉是"热性"的，冬天吃暖身子。这话拿到今天，用营养学的尺子一量，还真有几分道理。张洋洋今天不绕弯子，把陕北羊肉的营养底子，一样一样给你扒开看。 高蛋白，低脂肪，紧实不虚 陕北羊肉多为散养山羊，运动量大，肌肉发达，所以它的肉有一个突出特点—— 高蛋白、