#黄焖羊肉

黄焖羊肉怎么做才不柴：一张精确到分钟的时间表，照着焖准没错

天一冷，我就惦记黄焖羊肉。砂锅端上桌，咕嘟咕嘟冒着小泡，羊肉油亮亮的，筷子一夹就颤，入口一抿就化，那股子酱香混着肉香，能把两碗米饭都搭进去。 可是这菜在家里做，十个人有八个做柴了。我头一回做黄焖羊肉，满怀信心地焖了一个多钟头，掀开锅一尝，肉柴得塞牙，嚼半天咽不下去，家里娃直接放下筷子。