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二月二龙抬头：陕北人为什么炒豆子

每年农历二月初二，陕北的家家户户都要做一件听起来有点萌的事：炒豆子。黄豆、糜米豆在铁锅里和糖砂一起翻滚，炒出满窑的甜香，炒出的"棋子豆"嘎嘣脆，娃娃们装在兜里能吃好几天。为什么龙抬头这天要炒豆子？这颗小小的豆子背后，藏着一个古老的传说、一套农耕民族的天文历法，和一整个春天的心愿。 一、