#羊肉汤锅

羊肉汤锅在家怎么支：汤底要清、蘸水要重，蘸水一调全家抢

冬天最有排场的家常饭，不是八大碗，是一锅清汤羊肉支在桌子中间。羊肉汤锅一上桌，汤是滚的，肉是嫩的，一家老小围着锅子各涮各的，想吃啥烫啥——这份自在，炒十盘菜也比不了。 好多朋友一听"支汤锅"就发怵，觉得那是火锅店的事，家里弄不出那味儿。其实陕北人的羊肉汤锅，讲究的根本不是花哨的锅底和蘸料台，