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海红果与山楂：陕北人的酸

陕北人的味觉记忆里，甜是稀罕的，酸才是家常。小米粥要就酸菜，羊肉要配酸醋，而水果——陕北的水果也以酸唱主角。海红果和山楂，就是黄土高原上的"双酸"：一个酸得清冽，一个酸得厚重。一颗果子入口，腮帮子一紧，眼睛一眯，嘴里却停不下来。这酸，是陕北人从娃娃时代就刻进舌头的记忆。 一、