陕北饭桌-榆林SHAANBEI FANZHUO YULIN

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春种夏锄秋收冬藏:黄土高原的农事年历

陕北的农民不看手表,看节气。二十四节气在城里是日历上的小字,在黄土高原是一年的总调度表:什么时间下种、什么时间锄草、什么时间收打、什么时间藏粮,每一个节令都是一道军令,误一天都不行。一部黄土高原的农事年历,是几千年农耕智慧和老天爷博弈的完整记录。读懂了它,你就读懂了这片土地上的日历和命。 一、

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