陕北饭桌-榆林SHAANBEI FANZHUO YULIN

陕北方言与谚语:土话里的千年古音

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陕北话听着土,其实存着中古汉语的声韵,很多「土话」翻出来是文言。一句农谚是千年观天的心得,一句歇后语是黄土地上的幽默。这一栏把方言词、谚语、老话一条条讲透。

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陕北话里的入声与古音:为什么念起来像文言

米脂的集市上,卖红枣的老汉数钱:"一、二、三……"每个数出口都很短,尤其"一"和"十",像被人从喉咙里轻轻掐了一下,出口即断,不拖一丝尾音。外地人以为他性急,其实那不是急,是入声。普通话里的"一"可以拖长念,陕北话里的"一"不行,它生来就短。 语言学界把陕北话划进晋语区,晋语最硬的一块招牌就是入声。

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陕北农谚:看天吃饭的老话,到底准不准

天没有预报台的年代,庄稼人靠什么知道明天有没有雨?靠天自己开口。清晨东方烧起一片红,桥镇的老人蹲在硷畔上抽一锅烟,眯着眼说一句"早烧不出门",转身回窑,把晾了一半的糜子重新摊开。傍晚西天烧红,他倒不着急了——"晚烧晒死人",第二天天不亮就赶着毛驴往地里送粪。这两句老话,在横山、子洲、

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